I LOVE CUPCAKES!!!

Aproveitando a chegada do inverno, decidi falar sobre cupcakes, que além de lindos são muitooo bons!

Como toda fashionista que se preza eu achei os cupcakes grifados da Chanel, Louis Vuitton, Christian Louboutin e Betsey Johnson:

São lindos...mas difíceis de conseguir....Por isso vou colocar a minha receita de cupcake de chocolate (para canecas grandes):

Ingredientes:

1 ovo pequeno (muito importante...senão o seu bolo extravasa a caneca e meleca todo o microondas xDD)
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento (dica: penere a farinha, o chocolate em pó e o fermento antes de colocar na caneca, para evitar a formação de flocos de farinha) e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima (dica2: coloque um prato embaixo da caneca por precaução)

A calda pode ser a da sua preferência (inclusive a mesma dos bolos feitos em formas tradicionais)

OBS: A caneca que eu uso tem mais ou menos esse tamanho e é da Kokeshi Club: